Au fil du parcours de l’odyssée, découvrez les différents espaces des jardins, leur biodiversité et les principes d’une agriculture plus respectueuse de l’eau et des ressources. Vous comprendrez notamment le fonctionnement de l’aquaponie, qui associe poissons et végétaux dans un même écosystème.
L’installation aquaponique étant actuellement en cours de construction, vous découvrirez également les coulisses du projet et les différentes étapes de sa création.
Une visite guidée vivante et immersive, pour comprendre le rôle essentiel de l’eau, découvrir des pratiques alternatives et suivre la naissance d’un projet unique en Sud-Loire. 
La visite est ponctuée d’échanges, d’observations et de temps de réflexion, permettant de faire des liens concrets avec les enjeux de transition écologique, la coopération et le fonctionnement des organisations humaines.