Restauration & dégustation
Découvrez une cuisine saine, créative et colorée
Nos engagements : vous faire (re)-découvrir des saveurs avec nos recettes entièrement fait maison et de saison, végétarien ou à base de poisson, issu principalement de notre production.
Patience….L’exploitation étant en phase de création, la production démarre tout juste, pour 2026, nous proposons nos premiers plats …
Uniquement sur réservation à partir de 10 personnes.
Au menu
Recettes selon les secrets des jardins d’eau douce.
Planche apéro des jardins
DIPS et humus, légumes de saison à tremper, fromage, tortillas et fleurs de saisons
PAIN ROBIN DES SAVEURS
Petit pain aux graines, fêta, légumes de saison cuisinées, protéines végétales, sauce maison
ASSIETTE GOURMANDE DES JARDINS
Légumes de saison cuisinées, fromage, protéines végétales, céréales et sauce maison
ASSIETTE COMPLÈTE AQUAPONIQUE ( en 2027)
Poisson grillé de saison, légumes frais, pomme de terre et sa petite sauce magique
NUGGETS DE POISSON ( en 2027)
Nuggets + Salade de légumes et/ou frites,
avec sa petite sauce magique
Les plateaux
Plateau de charcuterie et/ou plateau de fromage
Boissons
Bière locale, Clean soda aux fruits, Limonade
Vin rouge local, Rosé pétillant local
Dessert
Mignardises des jardins
smoothie framboise, salade de fruits
LES OPTIONS
Menu personnalisé : cocktail, barbecue ou cochon Grillé,…. gâteau d’anniversaire des jardins
Découvrez aussi pour grands groupes….
Apéritif fermier
Conçu de manière original, c’est la dégustation assurée !
Buffet cocktail
Repas complet de saison concocté avec la plus grande créativité en fonction de la production de la ferme du moment
Goûter Fermier
Accompagnées de la boisson de votre choix, nous allons surprendre vos papilles avec ses petites dégustations des produits de la ferme
