Maraichage Sol vivant
L’ idée du maraîchage sur sol vivant est de reconstituer dans les parcelles agricoles le cycle naturel de la fertilité des sols.
Vers la reconstitution du cycle naturel de la fertilité des sols
Cette réflexion est partie du constat que dans la nature (bois, forêts, prairie…) les végétaux poussent tout seuls sans que le sol ne soit ni travaillé, ni amendé. Les deux principes fondamentaux de cette technique sont :
- d’un côté, l’arrêt complet du travail du sol (même superficiel) ;
- de l’autre, la nutrition intensive en premier lieu de l’activité biologique du sol afin de rebooster la vie.
Les bases du maraîchage sur sol vivant
Les moyens pour y arriver passent par :
- une couverture permanente des sols grâce aux engrais verts et aux couverts végétaux, au mulch et aux restitutions des résidus de culture ;
- la restructuration du travail du sol au strict minimum ;
- la conception et l’utilisation d’un outillage adapté aux besoins du système ;
- la production de biomasse par les couverts végétaux, les cultures et les arbres ;
- par des itinéraires culturaux qui favorisent la diversité de la faune et de la flore.
Le verger maraîcher
L'arbre
L’arbre apporte de nombreux bénéfices au sein de cette association arbre/culture : une optimisation de l’énergie solaire, la modulation des conditions microclimatiques, l’augmentation de la biodiversité fonctionnelle, la fertilité des sols.
Pré-verger
L’introduction de poules pondeuses et autres animaux complète cet écosystème permettant de réguler la pression des ravageurs et l’enherbement tout en fertilisant les sols
L’introduction de fruitiers au sein des parcelles de légumes est motivée par des raisons agronomiques.
L’ensemble sera sur un sol vivant où nous allons reconstituer dans nos parcelles agricoles le cycle naturel de la fertilité des sols tout comme dans la nature (bois, forêts, prairie…).
Données techniques des jardins
Espace de production
4000 m2 de plein champs
Arbres et arbustes fruitiers plantés : 260
Puits + Récupération d’eau de pluie un total de 112 m3
Panneau solaires
la Production
Le plan de culture est établi selon les besoins des adhérents. Environ une trentaine d’espèces de légumes sont plantés
Un champ est dédié à la pomme de terre
Un champs est dédié à la courge
Petits fruits et fruitiers en compléments