Au coin des saveurs
Découvrez une cuisine saine, créative et colorée
Nos engagements : vous faire (re)-découvrir des saveurs avec nos recettes entièrement fait maison et de saison, végétarien ou à base de poisson, issu principalement de notre production.
Patience….L’exploitation étant en phase de création, la production démarre tout juste, pour 2026, le coin des saveurs proposera ses premiers plats …
Uniquement sur réservation à partir de 10 personnes.
Nous prévoyons au menu
SOUPE FRAICHE
Légumes de saison et assaisonnement
selon les secrets des jardins d’eau douce.
Pain de Robin
Petit pain aux graines, fêta, 3 à 6 légumes de saison
recette selon les secrets des jardins d’eau douce.
SALADE BOWL
Salade, légumineuse et 4 à 6 légumes de saison, féculents.
Recette selon les secrets des jardins d’eau douce.
BOWL DE POISSON ( en 2027)
poisson de saison, salade, légumineuse et 4 à 6 légumes de saison.
Recette selon les secrets des jardins d’eau douce.
NUGGETS DE POISSON ( en 2027)
Nuggets + Salade de légumes et/ou frites,
avec sa petite sauce magique
GRILLADE (2027)
Poisson grillé
accompagné de pomme de terre et de légumes grillés
et sa petite sauce magique
Boissons
Bière locale, Clean soda aux fruits, Limonade
Vin rouge local, Rosé pétillant local
Dessert
Mignardises des jardins
smoothie framboise, salade de fruits
Découvrez aussi pour les groupes….
Apéritif fermier
Conçu de manière original, c’est la dégustation assurée !
Buffet coctail
Repas complet de saison concocté avec la plus grande créativité en fonction de la production de la ferme du moment
Goûter Fermier
Accompagnées de la boisson de votre choix, nous allons surprendre vos papilles avec ses petites dégustations des produits de la ferme
